Ohne Kühlung haltbar
<150 Kcal / 100 g
Glutenfrei
Laktosefrei
Vegan

Glutenfreie Penne All'Arrabbiata

Name: Glutenfreie Penne All'Arrabbiata
Brand: Alla Mamma
Price: 8.4 EUR
Availability: InStock
Rating: 5.0 (2 reviews)

Zöliakie-geeignet. Mit angenehmer Schärfe

(5.0)

€8,40

€8,40/Portion

Unsere glutenfreien Penne werden nach eigener Rezeptur aus Mais- und Reismehl hergestellt. Dazu passt unsere würzige Arrabbiata-Sauce aus italienischen Tomaten, Chili, Basilikum und Olivenöl, die dem Gericht eine angenehme Schärfe und kräftigen Geschmack verleihen.

Menge:

Einzeln Pro Gericht: €8,40 4er-Pack Pro Gericht: €7,80 8er-Pack Pro Gericht: €7,30

Variante

Kaufoptionen:

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Details

Penne All’Arrabbiata stammen aus Latium, genauer gesagt aus Rom, und werden klassisch mit einer würzigen Tomatensauce serviert. Dass dazu traditionell Penne verwendet werden, ist kein Zufall: Durch ihre Form und die tiefen Rillen nehmen sie die Sauce besonders gut auf. Durch die getrennte Fertigung sind unsere glutenfreien Penne auch für Menschen mit Zöliakie geeignet.

Infos zum Produkt:

Inhalt: 1 Portion à 400 g
Lagerung: ungekühlt haltbar
Ohne zugesetzte Konservierungsstoffe

Zutaten

Arrabbiata-Sauce (43%)
Tomatenfruchtfleisch 93 % (Tomatenfruchtfleisch, Säureregulator: Citronensäure), natives Olivenöl extra, Zwiebel, Salz, Aromen, Chilischote 0,3 %, Zucker, Knoblauchpulver.

Gekochte Halbe Penne (57 %)
(gelbes Maismehl, weißes Maismehl, Reismehl), Wasser, Sonnenblumenöl, Aromen, Salz

Kann Spuren von Soja und Senf enthalten.

Säureregulator (E330 – Citronensäure):
Ein natürlicher Säureregulator, der auch in Zitrusfrüchten wie Zitronen, Limetten oder Orangen vorkommt.

Nährwerte

Nährwerte pro 100 g:

Energie: 561 kJ / 134 kcal
Fett: 2,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g
Kohlenhydrate: 26 g
- davon Zucker: 1,5 g
Ballaststoffe: 1,1 g
Eiweiß: 2,7 g
Salz: 0,5 g

Zubereitung

In der Mikrowelle (bei 1000 Watt):
Soße aus dem Beutel in den mitgelieferten Behälter geben, 2 Esslöffel Wasser hinzufügen, Deckel auflegen und 4 Minuten erhitzen, danach umrühren.

In der Pfanne:
Nudeln und Soße mit 2 Esslöffeln Wasser in eine Pfanne geben, bei mittlerer Hitze 5–7 Minuten erhitzen, dann umrühren und weitere 5 Minuten erwärmen.

Glutenfreie Penne All'Arrabbiata

€8,40

Das macht unsere glutenfreien Penne All'Arrabbiata besonders:

Ohne Gluten dank getrennter Fertigung

Unsere glutenfreien Penne werden in einer eigenen Produktion hergestellt und gelagert, getrennt von herkömmlicher Pasta. So stellen wir sicher, dass sie wirklich glutenfrei bleiben und keine Vermischung entstehen kann. Diese konsequente Trennung ist entscheidend für Menschen, die auf Gluten verzichten müssen.

Handgekochte Sauce

Die Sauce wird auf Basis von nativem Olivenöl und fein gewürfelten Zwiebeln angesetzt. Danach kommen geschälte italienische Tomaten hinzu, aus denen die Tomatensauce frisch gekocht wird. Sie simmert rund 1-2 Stunden, damit sich die Aromen verdichten. Knoblauch und Chili sorgen zum Schluss für die charakteristische, leicht scharfe Arrabbiata-Note.

Glutenfreie Penne mit tiefen Rillen

Arrabbiata-Sauce isst man in Italien mit Penne oder Pennette - deswegen auch bei Alla Mamma. Unsere glutenfreien Penne haben extra tiefe Rillen, damit sie die Sauce besser aufnehmen, und haben dank eigener Rezeptur auch ohne Gluten den nötigen al dente Biss.

Video zu Glutenfreien Penne All'Arrabbiata

„Arrabbiata lebt davon, dass die Sauce an der Pasta bleibt. Darum haben unsere glutenfreien Penne tiefe Rillen und bleiben auch ohne Gluten schön al dente.“

Guido und Sarina Mondi, Gründer AllaMamma

Glutenfreie Penne All'Arrabbiata

Das macht unsere glutenfreien Penne All'Arrabbiata besonders:

Ohne Gluten dank getrennter Fertigung

Handgekochte Sauce

Glutenfreie Penne mit tiefen Rillen

Video zu Glutenfreien Penne All'Arrabbiata

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